Siropul de yacon, noul sirop plin de beneficii

Dupa siropul de artar si siropul de agave, noul sirop foarte sanatos si foarte in tendinte se numeste siropul de yacon. Este un sirop foarte dulce si apetisant, care este extras din radacinile tuberculare ale plantei yacon. Adica o leguma care arata ca si un cartof dulce si care ofera cel mai sanatos si mai apetisant sirop.

Categorizat in famila superalimentelor, yacon este un tubercul care are o multime de beneficii pentru sanatate. Este un cocentrat de beneficii fara aditivi sau fara conservanti la fel ca si spirulina, fructele goji sau guarana.

Cu un indice glicemic aproape de zero, siropul de yacon se prezinta deci drept cea mai buna alternativa la zaharul clasic sau la siropul de agave, chiar. Foarte slab in calorii, siropul de yacon este cea mai buna alegere atat pentru diabetici, cat si pentru care vor sa controleze cantitatea de zahar pe care vor sa o consume in fiecare zi.

Pentru cei sau cele care se intreaba care este diferenta intre acesta si siropul de avage, venim cu un raspuns- siropul de agave nu este atat de recomandata, deoarece este destul de bogat in calorii. Acesta contine in jur de 90% fructoza, in timp de siropul de yacon contine un procent de 40% de fructo- oligozaharide, adica un tip de zahar cu proprietati probiotice si inulina, un fel de fibra solubila.

Deci cu mai putine calorii decat siropul de agave, siropul de yacon este noul prieten al celor care vor sa aiba un stil de viata sanatos dar care nu pot sa renunte la ceva dulce. In plus, indicele sau glicemic este cel care te poate ajuta sa previi hiperglicemia. De asemenea, inulina este un aliat de pret pentru a ameliora confortul digestiv.

De asemenea, siropul de yacon este o sursa interesanta de magneziu, de calciu si de fier. Contine de asemenea fibre alimentare si este un excelent prebiotic. Este recunoscut de asemenea pentru faptul ca poate ameliora absorbtia de calciu si stimuleaza sinteza de vitaminele B.

Siropul de yacon se poate folosi in foarte multe feluri- pe painea prajita sau pe goffre la fel ca si mierea, dar si pentru a indulci bauturile, iaurturile sau produsele de patiserie.

Pe scurt, siropul de yacon se recomanda pentru:
– pentru a reduce riscul de hiperglicemie pentru cei care sufera de diabet de tip 2.
– pentru a stimula sistemul digestiv si pentru a mentine o buna flora intestinala.
– pentru persoanele care isi doresc sa slabeasca sau sa se mentina in forma.

Este bineinteles, fara gliten, vegan si fara fructoza. O minunatie pentru toata lumea, cu alte cuvinte. Alege sa te bucuri si tu de cele mai bune atuuri gustative si nutritive.

Acest articol a fost publicat în Postări. Salvează legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *